,

¿Conoces los beneficios de la leche de oro? ¡Descúbrelos y prepárala tú mismo!

La leche de oro es un preparado maravilloso proveniente del Ayúrveda que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, interrumpe todos los procesos inflamatorios del organismo y ayuda a eliminar toxinas acumuladas en los diferentes órganos.

Este preparado se denomina leche de oro, leche dorada o Golden milk por su característico color amarillo. Esto se debe a que su ingrediente principal es la cúrcuma, una especia muy reconocida dentro de la medicina natural por sus excelentes propiedades para la salud. La receta original proviene del Ayúrveda y lleva como base una pasta de cúrcuma que no puede ser modificada.

El compuesto activo de la cúrcuma, denominado curcumina, es un polifenol al que se le adjudican más de 150 propiedades terapéuticas entre las que están ser antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno. Se lo considera un antibiótico natural que licúa y desintoxica la sangre. Además, este ingrediente se combina con otro sumamente beneficioso: la pimienta negra. La piperina (compuesto activo de la pimienta) está estratégicamente combinada ya que mejora la absorción de curcumina en un 200%.

En esta oportunidad te enseñaremos a preparar tu propia leche de oro y a obtener sus múltiples propiedades para beneficio de tu salud y el de toda tu familia.

Beneficios de consumir leche de oro.

La receta de la leche de oro puede ser ligeramente modificada ya que se prepara con una leche vegetal a gusto. Se aconseja su consumo a personas friolentas, que pescan catarros y resfríos con facilidad, para personas débiles o con las defensas bajas.

Algunos de los beneficios de consumir leche de oro son:

  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Disminuye la producción de mucosidades y las vuelve más líquidas, lo que la hace un excelente tratamiento contra los resfriados y las congestiones nasales.
  • Es una bebida antiinflamatoria, antiséptica y analgésica.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Ayuda a prevenir el cáncer.
  • Regula los niveles de colesterol en sangre.
  • Mejora los procesos digestivos y la salud de todo el tracto gastrointestinal.
  • Desintoxica el hígado.
  • Ayuda a regular el metabolismo y a perder peso.
  • Regula la presión arterial.
  • Mejora los procesos cognitivos y la memoria.
  • Fortalece la salud cutánea.
  • La leche de oro ayuda a mejora cualquier desequilibrio neurológico.
  • Disminuye los triglicéridos de forma natural.
  • Beberla por la tarde ayuda a conseguir un sueño reparador o combatir cualquier trastorno de sueño.

Receta para preparar leche de oro.

PRIMER PASO: Prepara una pasta de cúrcuma.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de cúrcuma en polvo.
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.
  • 1/2 taza de agua pura.

Preparación:

  • En una pequeña cacerola mezcla todos los ingredientes muy bien.
  • Lleva el recipiente a un fuego medio, mezclando permanentemente hasta formar una pasta espesa. (Lograrás la pasta rápidamente… ¡no dejes de revolver!)
  • Deja reposar hasta que enfríe. Luego conserva la mezcla tapada, en la nevera.

SEGUNDO PASO: Leche de oro.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras (también puede ser de arroz, avena, cáñamo o coco).
  • 1 cucharadita de aceite de coco.
  • 1/4 cucharadita de pasta de cúrcuma.
  • Miel para endulzar, a gusto.

Elaboración:

  • En una pequeña cacerola, agrega todos los ingredientes menos la miel.
  • Llévalos a fuego suave y mezcla hasta calentar lo suficiente, sin que el preparado hierva.
  • Finalmente sirve en una taza y endulza con la miel. Beber caliente o tibia, según prefieras.

Aquí podrás ver la preparación correcta: