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Realiza estos panqueques de plátano sin harina. ¡IDEAL PARA CELÍACOS!

Si estás buscando un postre sabroso y saludable, estos panqueques de plátano sin harina son ideales. Además de ser una receta súper saludable, puedes consumir algo dulce con poco aporte calórico. Anímate a realizar este preparado ideal para celíacos y personas que desean bajar de peso.

Propiedades del plátano.

 

SIN HARINA!! Panqueques de Banana – Facil y Saludable Receta Dietetica
SIN HARINA!! Panqueques de Banana – Facil y Saludable Receta Dietetica

 

Estos son los beneficios de consumir plátanos regularmente:

  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.
  • Mejora los problemas gástricos e intestinales. Combate el estreñimiento y mejora las heces.
  • Es un tratamiento eficaz contra los calambres musculares, por ser rico en potasio.
  • Es fuente de energía rápida. Consumirlo durante el desayuno es la mejor opción, muy recomendado para niños, deportistas y personas que necesitan combatir la fatiga.
  • Ayuda al tratamiento de la fibromialgia.
  • Regula el sistema nervioso. Alivia problemas de ansiedad e irritabilidad.
  • Es un tratamiento contra la anemia.
  • Disminuye la presión arterial.
  • Mejora la salud cardíaca y disminuye el riesgo de sufrir ataques cardíacos.
  • Por ser alcalinizante, funciona como un antiácido natural.
  • Reduce las náuseas matutinas en mujeres embarazadas. También ayuda a tratar el vómito.
  • Mejora los síntomas pre menstruales.
  • Algunos estudios afirman, y también ciertas experiencias, que el plátano ayuda a abandonar el cigarrillo. Además, podrás controlar la ansiedad y el síntoma de abstinencia.
  • Es un alimento ideal para pacientes con úlceras estomacales.

Panqueques de plátano sin harina.

 

Esta receta es súper recomendable por donde se la mire. Por un lado, resulta económica ya que no gastarás en demasiados ingredientes. Además, no aporta grandes cantidades de calorías por lo que puedes sumarla a tu dieta.

 

Consumirás nutrientes muy importantes para tu organismo, evitarás las harinas y los azúcares refinados. El plátano aporta todo lo dulce que necesitas, por lo que no requerirás de endulzantes. Pueden consumirlas los niños desde temprana edad o los deportistas luego de su entrenamiento, ya que son fuente de proteínas saludables. ¿Cómo prepararlos?

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro.
  • 2 huevos.
  • canela en polvo, a gusto.

Preparación:

Pela el plátano y machácalo bien. Mezcla con la canela a gusto.

En otro recipiente, bate los huevos hasta lograr un preparado homogéneo. Une todos los ingredientes muy bien.

 

Calienta una sartén y agrega unas gotas de aceite de oliva. También puedes utilizar una pizca de mantequilla, según tu gusto. Es necesario que la sartén esté en buen estado, de lo contrario los panqueques con plátanos sin harina pueden pegarse.

 

Cuando tome temperatura, agrega pequeñas porciones del preparado. Cocina 3 minutos aproximadamente de cada lado, hasta que queden dorados.

Quítalos con espátula y déjalos reposar sobre papel absorbente.

Algunas recomendaciones…

  • Puedes acompañar estos panqueques de plátano sin harina con frutos secos o frutas frescas. Añádelos en el preparado crudo.
  • Una vez cocinados, puedes agregar un poco de dulce de leche, nata montada o mermeladas. Ten presente que estas opciones sí aportan muchas calorías, aunque son deliciosas.
  • Consume estos panqueques durante el desayuno si deseas un aporte energético rápido. De esta manera, conseguirás vitalidad para todo el día y fuerza para afrontar las tareas cotidianas.

Video explicativo.

 

Observa en este video cómo puedes realizarlos correctamente. Anímate a elaborar algo diferente, simple pero muy sabroso.